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毎年、北里大学の皆様のお勉強会からのご依頼。
塩分２ｇのお食事
ﾁｬｰﾐﾝｸﾞでｸｰﾙな栄養士のともこさんとの出会い。
二人でｺﾗﾎﾞﾚｲｼｮﾝした「秋のﾗ･ﾀｰﾌﾞﾙｽﾍﾟｼｬﾙ」
２日間にわたり心臓病に携わる先生方にｽﾍﾟｼｬﾙな減塩食をご用意させていただきました。
安全で、美味しくて、確かな技術で、完成されたﾊﾞﾗﾝｽで。。。
そして、ご飯は楽しいって想いをのせて。。。
ﾁｰﾑ、ﾗ･ﾀｰﾌﾞﾙを引っ張ってくれた、優秀な ともこさんに感謝感謝❤
二人で過ごした数時間はｴｷｻｲﾃﾝﾝｸﾞで、そしてﾘﾗｯｸｽできて、素晴らしい時間を共有できました。
秋の幕の内弁当
生姜たっぷりの大葉薫るつくね焼き
秋野菜のあげびたし
青菜 人参 きのこの和え物
ﾌﾙｰﾂ
薩摩芋と茸の炊き込みご飯
青海苔ご飯
お楽しみ減塩弁当（こちらは何と塩分1.5ｸﾞﾗﾑ以下！！）
ｻｰﾓﾝとﾎﾟﾃﾄのｶﾚｰｺﾛｯｹ
お野菜たっぷりのﾄﾏﾄｿｰｽ
八方出汁を使った豚しゃぶｻﾗﾀﾞ
木苺薫る自家製ﾋﾟｸﾙｽ
お豆のﾏｽﾀｰﾄﾞｻﾗﾀﾞ
秋のﾌﾙｰﾂ
麦茶ご飯
ﾌﾚｭｼｭﾊﾟｾﾘﾗｲｽ
雑穀ご飯
お勉強させていただいた2日間。
さらなるﾁｬﾚﾝｼﾞへ！
我がﾗ･ﾀｰﾌﾞﾙ(^・^)
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| 2013.09.17 MOMO |
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