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ﾚｽﾄﾗﾝ ﾗ･ﾀｰﾌﾞﾙのｽﾍﾟｼｬﾘﾃ❤
たくさんのお客様から「美味しい」のご褒美をたっぷりいただいたお料理。
「ﾌﾚｯｼｭな鮟鱇の肝のﾎﾟｱﾚ ﾌﾞｰﾙﾉｱｾﾞｯﾄ」
冬のご馳走「あんきも」です！
定番は蒸してぽん酢❤
お酒のお伴に最高ですね。
ﾚｽﾄﾗﾝ ﾗ･ﾀｰﾌﾞﾙでは生の鮟鱇の肝をお料理しました。
ふわふわの肝をこんがりとﾎﾟｱﾚにしまして、ｿｰｽはﾚﾓﾝと香ばしい焦がしﾊﾞﾀｰ。
ｸﾘｽﾏｽには大賑わいのﾃｰﾌﾞﾙには良い薫りのこのお料理が並びました。
本日は素適なﾏﾀﾞﾑの皆様のお集まり。
鮟鱇の肝のﾊﾞﾙｻﾐｺｿｰｽ
真鯛と数の子のﾊﾟﾙﾌｪ
ﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞ ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのｱｰﾘｵｵｰﾘｵ
柿と生ﾊﾑ
茸と貝のせいろ蒸し 薫り柚子ｿｰｽ
和牛ｽﾃｰｷ 冬大根とﾏｽﾀｰﾄﾞで。。
真鯛と色々薬味のﾀｰﾌﾞﾙ風ｽｰﾌﾟご飯
新米を土鍋でふっくらと炊きあげました。
鰹かおる極上ｽｰﾌﾟでお好みの薬味で楽しんでいただきます。
こんな楽しいﾗﾝﾁｺｰｽでございました。
素適な笑顔のｹﾞｽﾄに幸せいただきました！
あれれ
午前中のkitchen
相模原市の市長さんが、にこにことお買い物されていました。
大きな元気な声で「ｽｰﾌﾟちょうだい」って聞えてまいりました！
大きな声の響きは大好き。
元気な証
大きな声とおおきな笑顔は幸せの証！ |
| 2012.10.30 MOMO |
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