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いか
大好物なのです。
桃もだっちゃんも。。そして、元気野郎達も❤
好きなので、お料理も、すっごく上手です(^・^)
柔らかくってｼﾞｭｰｼﾞｰなｲｶのお料理は絶品なのです！
するめいかに始まり、やりいか 赤いか すみいか。。。
個性豊かな仲間達。。どいつもこいつも美味しすぎます♪
ｼﾝﾌﾟﾙな塩ﾊﾞﾀｰ炒め。
そして赤唐辛子とﾆﾝﾆｸでｽﾊﾟｲｼｰな煮込み。
どちらも、ｲｶの火の通し方がｼﾞｬｽﾄである事が大切！
必ず軽く下ゆでしてからお料理を始めます。
なぜなら均一に火は柔らかく通るからなのです。
でもなぁ
いかを初めて食べた人って勇気あるよなぁ
海老だって不気味だよなぁ
足がうじゃうじゃあるし。。
顔怖いし。
すごいなぁ
人間って。 |
| 2012.08.17 MOMO |
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