2012.04.23(レシピ) サーモンとモッツァレラチーズのサンドグリエ | |
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ふわふわのサーモンともっちりモッツァレラチーズのランデブー❤
こんな楽しいランチはいかがでしょうか(*^_^*) ソースは滑らかな野菜たっぷりのトマトのクーリ。 たっぷりの野菜と完熟トマトをピューレにした、それはそれは美味しいソースなのです。
可愛い付け合わせは桃の大好きな鮪のタルタル。 アボカドと蟹 鮪と新玉葱 卵と海老。 三種類のタルタルをミルフィユ仕立てにいたしました。 きりりとレモンと塩で召しあがっていただきます(^・^)
さあ 明日は旬の本鰆! ズッキーニと一緒にハーブフリットとなります。 春のお豆たっぷりのチキンフリカッセもご用意させていただきます。
お空のご機嫌は悪そうですが。。。 kitchenはふんわりぽかぽかの優しい心で皆様の笑顔をお待ちしております❤ |
2012.04.23 MOMO |
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