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ラターブル通信詳細記事(No.5237)
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2012.02.25(レシピ)

鮪と帆立のﾀﾙﾀﾙ

本日のﾗﾝﾁのお魚は鱸とｻｰﾓﾝ❤
ｶﾘｯﾄﾎﾟｱﾚにいたします。

美味しいお魚料理に添えられたのは「鮪　帆立　海老のﾀﾙﾀﾙ」
とてもﾄﾗﾃﾞｨｼｮﾅﾙなお料理です。
大好きです！
軽い仕上がりにしたかったので「かじき鮪」をﾁｮｲｽ。
程良い脂肪分の極上の部位がkitchenにやってまいりました(^・^)

少し香ばしさがほしかったので表面を軽く焼いて、帆立貝と海老、ｱﾎﾞｶﾄﾞと新玉葱。
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ　ﾚﾓﾝ　塩で仕上げます。

そうそう、この味　この薫り。。
ｾﾙﾌｨﾕやｼﾌﾞﾚｯﾄをたっぷり刻んで、贅沢にｷｬﾋﾞｱなんかも素適です。
ｶﾘｶﾘのﾊﾞｹｯﾄが欲しくなっちゃうなぁ.。o○

ﾗﾝﾁにはどんどん秘密のご馳走が登場いたしますよ♪

2012.02.25 MOMO

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