|
|
|
|
|
雲丹ご飯。。
ﾗﾝﾁにに登場です！
昆布たっぷりの出汁でふっくら炊き上げる雲丹ご飯はたまらない美味しさ❤
だって、雲丹ちゃんのご飯は昆布だもの。。
さっぱりと和のﾃｲｽﾄを盛り込んだﾀｰﾌﾞﾙﾏｼﾞｯｸ。
美味しいお料理にはどんな食材や調味料も仲良しになれるって信じています。
雲丹ご飯と仲良しになったのは「真鯵のｴｽｶﾍﾞｰｼﾞｭ」
ｿｰｽはたくさんのお野菜を使ったﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞです。
胡桃と人参のﾗﾍﾟ 桃特製の塩豆腐には砂糖さやの煮びたし。
しゃきしゃき さくさく
お料理に大切な素材が奏でる「音」 「薫り」 「滋味」
ずぅっと思い続けている事
偉大なる食材に手を添えるように仕事を。。
そんな想いをかなり長い時間、続けてます。
桃の愛は皆様の心に届くのでしょうか。
あっ！！
数日前より何名様ものお客様から「ﾚｼﾋﾟを教えて！」とのお声をいただいています。
「牛蒡のﾐﾙｸｽｰﾌﾟ」
手書きのﾚｼﾋﾟでご案内させていただいています。
優しいｽｰﾌﾟです❤
桃も大好きです❤ |
| 2012.02.11 MOMO |
|
|
|
|
| 最近の記事 |
|
|
| BACK NUMBERS |
|
|
|
| CATEGORY |
|
|
|
