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2011.12.30(レシピ)
お正月
ほっくり暖かいお天気。。
これが桃のお正月のイメージ。
ぷっくりと肥った牡蠣で温かいお味噌汁。
京都の西京味噌がポイントです。
京人参、里芋、牡蠣、芹、九条葱、芹。
仕上げは柚子胡椒。
お雑煮の合間にいかがですか(^・^)
こんなお料理が大好きななのです。
来年もkitchenにて美味しいスープ、ご用意させていただきます!
皆様の新年が素晴らしい穏やかな時間になられますよう。。
2011.12.30 MOMO
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