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鮮烈な薫りを纏う青柚子から、季節は移ろい。
甘い甘い祝いの香りに気柚子。
完熟した芳醇な香りは、まさに にっぽん。
にっぽんの冬には絶対に必要なｼﾞｬﾊﾟﾆｰｽﾞﾊｰﾌﾞなのです❤
もちろん、桃の冷蔵庫には必ず いぼいぼの黄色小僧が鎮座しております。
良い香り.。o○
酢のものにも、お野菜の煮物にも、お魚の焼きものにも。
ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞにも。。。
大活躍です。
なので
この季節の桃は最高に美味しそうな女です(^・^)
桃が歩くと柚子の香りの風が吹きぬけます。
「うわああ。良い香り」
みんなが笑顔になります。
お祝いのｵｰﾄﾞﾌﾞﾙ
爽やかなお料理を。。ﾘｸｴｽﾄです。
「蛸のみぞれ和え 柚子風味」
まるで厳かなお正月のようです。
あっ
柚子はお正月の香り。
先日、柚子と芹の茸すいとんを振舞わせていただいた殿方達。
「お正月みたいだぁ」
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| 2011.11.11 MOMO |
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