2011.11.06(レシピ)
ﾎﾟﾃﾄＤＥｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ | |
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旬まっさかりの「きたあかり」
最近きたあかりﾈﾀが多いのですが。。
なんたって美味しいからしかたない(^・^)
仕事中にふっと「きたあかり」の輝かしい箱を見ちゃうと頭の中は「きたあかり」でいっぱい。
おもむろにしゃがみこみお芋を抱きかかえ走り去ります。ほんとに。
むほほ
何しよう
ほくそ笑んでしまうのでした。
どうですかぁ
きたあかりＤＥカルボナーラ！
神様おりてきました！
ｺﾝｿﾒでﾎﾞｲﾙしたきたあかり。
卵黄とｸﾘｰﾑ、ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉ、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ、ﾍﾞｰｺﾝ。
まさにｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ❤
180度のｵｰﾌﾞﾝで20分。
完成です！歓声です！我が感性に脱帽です。。
なんちゃって。。
素晴らしいﾊﾟﾜｰを秘めた食材のお手伝いをさせていただいただけなのです。
自然の限りない息吹を私達「料理人」は、ほんの少しの知恵で美味しくいただかせていただいています。
自然に相対する事さえおこがましい訳で。
どうか大地の神様、大海の女神さま。
私達に優しいﾊﾟﾜｰをお授けくださいませ❤
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| 2011.11.06 MOMO |
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