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2011.06.13(レシピ)
シーフードライス
大きな浅蜊、柔らかいヤリイカ、ぷりぷり海老、ふんわりかじき鮪。。。
大好物のシーフードをサフランソースでご飯のお伴にしてみました(^・^)
ガーリック、アンチョビ、オニオンでソースを作ります。
全ての素材がジャストに火が入り、全ての美味しさを引き出して最上のソースを作ります。
おっと、大切なトマトとアメリカンソースにもお手伝いいただきました❤
ガルニチュールはフライしたクールジェットそしてインゲン豆。
ペコリーノをぱらぱら
でました!「やずや」の発芽十六雑穀ごはん!
毎日いただいております。
炊きたてごはんにたっぷりのシーフード、ガルニチュール(*^^)v
もりもりです。
ご飯もりもり
お魚もりもり
お魚の国、にっぽん ばんざい
太陽のサフラン ばんざい!
2011.06.13 MOMO
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