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ターブルの人気メニューの海老のムースフライ。 MOCOちゃん担当の、とっても美味しいメニューです。 MOCOが一人で作っちゃいます(^・^)
生の海老、卵、秘密の調味料をロボクープでムース状いします。 ここからは美しくまとめて美味しい海老ムースフイになるのです。
MOCOちゃん 少しちょうだいな❤ おすそわけしてもらったのです。
作りたかったのは海老ボールの温かい麺。 イメージはアジアンテイストのナンプラーやコリアンダーたっぷりの辛い麺。 でも、朝ご飯なので、お腹に優しくね(*^_^*) 昆布と鰹、そして干し椎茸。 日本が世界に誇れる素晴らしいお出汁ですね~~ 三つ葉と柚子 そしてふんわり卵❤ 素麺であたたか温麺が出来上がりました!
海老のぷりぷりボールと、素晴らしく良い香りのスープ。 はぁぁ しみじみってこんな感じ。。 大成功なり!! |
2011.02.07 MOMO |
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