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2011.01.16(レシピ)
塩卵とほうれん草のサラダ
スペシャルな塩卵、つくっちゃいました!

もう、この卵以外は、いただけませんことよ~~(*^_^*)
お気に入り「相模の手作り卵」
濃厚な香りと甘み❤
半熟状態がこの卵さんは最高に魅力を発揮いたします。

冬まっさかり
卵さんも冷え冷えなので、沸騰したお湯でジャスト10分。
やや硬めの半熟に仕上げました。

優しい昆布の出汁と塩。
このシンプルなソミュールが最高❤

はいっ
こちらは5日目の塩卵。

柔らかいサラダほうれん草とブラックオリーブ。
ソースはバルサミコ。

濃厚な極上卵とほうれん草で、ごちそうサラダ♪
暖かいお部屋で冷たいワインのお伴にいかがでしょうかぁ(^。^)y-.。o○

もぐもぐ
ぐびぐび
むしゃむしゃ
ぐびぐび

ごくらく
てんごく
2011.01.16 MOMO

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