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ラターブル通信詳細記事(No.4772)
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2010.10.05(レシピ)

あさりと水菜のﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ

得意です！
ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ。
ﾊﾟｽﾀはすごく得意で、最高に上手です♪

でも、ﾀｰﾌﾞﾙの朝は大家族過ぎて、出来立てを用意できないので、つくりません(・.・;)
だって、何といってもﾊﾟｽﾀは出来立てが命！！
時計の秒針とともに、味も香りも劣化していきます。
もう、ﾌｫｰｸを握りしめて、ﾃｰﾌﾞﾙに向かって「いただきます」の体制でないとね。。
そして
良い香り立ち込めるﾊﾟｽﾀが登場したら、よそ見も、お喋りも禁止。
ひたすら、美味しい瞬間を楽しむ事。だって、ﾊﾟｽﾀをつくる桃は、逆算の法則で、ｼﾞｬｽﾄの最高の状態をｻｰﾋﾞｽしてるのだから。。

あさりの美味しさをひきだした「ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ」
ｼｬｷｼｬｷの水菜がﾅｲｽｻﾎﾟｰﾄ♪
こりゃぁ　旨い（*^_^*）

ｵｰﾄﾞﾌﾞﾙでお届け
冷めても美味しい工夫がちりばめられた絶品でございます。。

2010.10.05 MOMO

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