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明るい太陽の光 降り注ぐ 憧れの地 ﾏﾙｾｲﾕ♪
大切なｹﾞｽﾄからのﾘｸｴｽﾄ
夏らしいｽﾍﾟｼｬﾙでｻﾌﾟﾗｲｽﾞなﾒﾆｭｰを。。
そこで、ﾏﾙｾｲﾕの漁港なんてｲﾒｰｼﾞしながら、夏ｶﾚｰ 作ってみました。
玉葱は7時間 炒め続け 飴色❤
この時間が大切な準備の時間。
この作業、無くして美味しいｶﾚｰは決して出来上がりません。
浅蜊、ｲｶ、海老、帆立貝。
茄子、ﾄﾏﾄ、ｽﾞｯｷｰﾆ、ﾊﾟﾌﾟﾘｶ。
白ﾜｲﾝの ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ❤
そして、ｻﾌﾗﾝﾗｲｽ！
ｻﾌﾗﾝはｱﾙﾐﾎｲﾙにのせて、炙ってから煮だすと鮮やかな紅色に。
なんと高貴な薫り❤
ふくよかな海の薫りにぴったりです。
大好きな我が同志「たけみや」さまには、MOCOがｻﾌﾗﾝﾗｲｽをﾊｰﾄ型に（*^_^*）
皆でわいわいﾌﾟﾚｰﾄの出来上がり。
ｶﾚｰ ﾄﾞｩ ﾏﾙｾｲﾕ ﾊﾋﾟﾈｽﾊﾞｰｼﾞｮﾝ。。
御世話になっております、「ｵﾘｯｸｽﾚﾝﾃｯｸ」の石井様からのﾘｸｴｽﾄのｱﾝｻｰﾌﾟﾚｰﾄでございました！
どうもありがとうございます。
毎度、愛情たっぷりの辛口ｺﾒﾝﾄ
残念ですが、厳しいお言葉には ひしひしと 優しい お気持ち感じちゃってますから（*^_^*）
来週も頑張らせていただきます！
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| 2010.08.11 MOMO |
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