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2010.07.20(レシピ)
夏野菜焼き
美味しい野菜は宝物❤
ピカピカのお野菜に出会うと、もう我慢ができなくて、早く早くってお料理にとりかかる!!
今日は美味しそうな肉厚な椎茸、夏色の獅子唐、そして大好物の茗荷は、まんまる.。o○
まずは、椎茸さん
少しのお酒と美味しい塩をふりかけて。。
茗荷さん
縦に割って、極上の信州味噌を薄く塗ります。
高温のオーブンでこんがり(*^_^*)
獅子唐はフライパンで塩炒りしてから、カリカリじゃこで和えます。
嬉しい、プレゼントは「手作りきゃらぶき」
酢橘をたっぷり絞って、お野菜の恵みをいただきます。
ご馳走様でございます。
たまんないぜぇぇ
2010.07.20 MOMO
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