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ﾀｰﾌﾞﾙのﾒﾆｭｰで、お問い合わせやﾘｸｴｽﾄの多い、卵のお料理。
ﾌﾟﾘﾝみたいな卵焼きは、MOCOと一緒に何回もﾃｽﾄしながら完成した魔法のﾚｼﾋﾟ。
ｵｰﾌﾞﾝの温度も1℃の狂いも無し！
卵の温度も大切。
ｵｰﾌﾞﾝの風量も大切。
ﾊﾟｰﾌｪｸﾄな、ふわふわ卵焼きは苦労して出来上がった職人泣かせの逸品なのです。。。
そして
とろとろｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞ❤
このお鍋の中には200個の卵で作ったｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞ。
お鍋の直径は48㎝。
桃は一本の、木べらで顔真っ赤で作ります。。
根性のｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞはﾊﾞﾀｰもﾐﾙｸも生ｸﾘｰﾑもたっぷり❤
いいですかぁ
炒り卵じゃぁないんですぅぅ
とろとろｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞが正しいお名前なのですね
是非是非 出来立てを召しあがってもらいたい。。
う～～～
早く
ｷｯﾁﾝ ﾗ･ﾀｰﾌﾞﾙを現実に
夢が叶うまで後わずか
ｶｳﾝﾄﾀﾞｳﾝが始まったぁ(^。^)y-.。o○ |
| 2010.07.14 MOMO |
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