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ラターブル通信詳細記事(No.4676)
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2010.07.10(レシピ)

ﾁｬｲﾆｰｽﾞﾎﾟｰｸ

ｴｷｿﾞﾁｯｸな香りの柔らかい　ﾎﾞｲﾙﾄﾞﾎﾟｰｸ

香しい、このﾎﾟｰｸは簡単にできて、素適な前菜や、もちろんﾒｲﾝﾃﾞｯｼｭにも(*^^)v

紹興酒　醤油　ｵｲｽﾀｰｿｰｽ　蜂蜜　八角　花山椒　生姜　ﾆﾝﾆｸ　唐辛子　ｵﾚﾝｼﾞのｽﾗｲｽ　長葱

材料を入れたお鍋で静かに1時間。
そのまんま、冷めるまで。。。。

さめたらお肉をとりだします。
あっ
お肉は、肩ﾛｰｽの塊がおすすめですね。
お肉屋さんで、ﾈｯﾄに入れてもらうと簡単です！

お好みの厚さにｽﾗｲｽして、今日はｻﾗﾀﾞっぽく(^。^)ｽﾗｲｽしたﾄﾏﾄとたっぷりの白髪ねぎ。

豚肉を煮込んだｽｰﾌﾟを掃除して煮詰めたら美味しいｿｰｽも出来上がり！！！

豆板醤や辛子をつけて召しあがれ♪
美味しいですよ～～～
作り置きも出来ちゃうので、まとめて作れば便利なおかず❤
お弁当にもいいですねぇぇ。。

2010.07.10 MOMO

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