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ぷりぷりの肉厚なｲｶを とことん味わいます(*^^)v
身はたっぷり茸と一緒に柔らく仕上げて、お勧めの「生姜ﾊﾞﾀｰ」！！
仕上げに冷たいﾊﾞﾀｰに おろした生姜をたっぷり加えて、ｸﾘｰﾐｰなﾊﾞﾀｰｿｰｽでｺﾞｰｼﾞｬｽに❤
そして、そして 主役になっちゃったのは「ｲｶわたの七味焼き」
ご飯には、もちろん、何たってお酒にはぴったり(^。^)y-.。o○
新鮮な、ｲｶわたは墨袋を丁寧に除いてから塩をして30分。
耐熱皿に、ｴﾉｷやｼﾒｼﾞなど、お好みの茸を敷き詰めて、ｲｶわたをのっけまぁす(*^^)v
たっぷりの長葱とたっぷりの七味唐辛子。
そして、なんたってﾏﾖﾈｰｽﾞ。
黄金の、おつまみﾄﾘｵでございます！！
ｵｰﾌﾞﾝでこんがり焼いたら出来上がり。
うわぁぁぁ
良い香り
お鼻もお腹もﾋｸﾋｸ^^;
へんてこりんな格好してるけど、ｲｶって奴はすげえなぁって、改めて感動しちゃったけど。。。。
やっぱり、眼が怖い(T_T)
触るの怖い
ぶちゅってなるし。。。
考えてると、うわぁぁぁって叫びたくなっちゃうから、できるだけ、ｲｶさんの形とか考えないようにしています。。
頑張って、ｲｶさんと眼を見つめあいながらお話できるようになりたいものです(T_T) |
| 2010.07.04 MOMO |
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