|
|
|
|
|
ﾗ･ﾀｰﾌﾞﾙの特製味噌に丁寧に漬けこんだ「豚肉の味噌漬け」
70Ｋｇの豚肉を漬けこみました！
でっかい大人 ひとり分だぁ(・o・)
3日目位から、お肉がぷりっとしてきます。
その頃が食べ頃(^・^)
長く漬けこんでも、味が濃くなることはありません。
一週間以上は大丈夫。
冷蔵庫の中で美味しくなあれって、おまじない❤
美味しいお味噌は期待にばっちり応えてくれますよ～～
ﾀｰﾌﾞﾙでは鶏肉、鯖 ｻｰﾓﾝなど、美味しい味噌漬けをご用意しております！
市販のものは塩分が多くなりがちな味噌漬けですが、自分で作れば、味も自由自在(*^^)v
柚子胡椒や豆板醤を混ぜたり、生姜やﾆﾝﾆｸ、山椒、唐辛子、紹興酒なんかも美味しそう。。。
生の鰈を薄い白味噌と柚子で漬けこんだら絶品でした！
にっぽんの知恵って素晴らしい。
冷めても美味しいのでお弁当にぴったり。
白いご飯がもりもり、いけちゃうので、夏のお弁当には最適。
ﾀｰﾌﾞﾙでは、ちょっと贅沢に厚めのﾛｰｽを豪快に焼いてみました。
「お腹いっぱいになりたいの～～」とのﾘｸｴｽﾄのｹﾞｽﾄへのお届けでありました！
|
| 2010.06.10 MOMO |
|
|
|
|
| 最近の記事 |
|
|
| BACK NUMBERS |
|
|
|
| CATEGORY |
|
|
|
