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早朝、帰宅して デスクワーク。 来月の献立のカロシー計算の準備なのです。。
一番、欲しい時間は本を読む時間。 たくさんの情報を。。。知りたい知りたい 勉強したぁい
難しいレシピの本に囲まれて勉強していた頃。 すっごく楽しくて、わかりやすくて、簡単で♪ 大好きな本「dancyu」が楽しみで(*^_^*) ダーリンが久しぶりに買ってきてくれました(^・^)
ほぉ なんと、今回のテーマは、桃が最も愛する「たまご」
うおっ 気になってた「ビルズ」のスクランブルエッグのレシピ。 ホテルの朝食を作っていた、ターブルのスクランブルエッグと同じだぁ。 お寝坊さんだった桃がいないキッチンで、ダーリンが一人で作っていたモーニング。 そうそう このレシピ かき混ぜない勇気!!
偶然が悪戯したスペシャルレシピ。 本物のスクランブルエッグを作ったら さながぽつり。。 「そうかぁ スクランブルエッグって時間がないから作るんじゃぁなくって、時間をかけて作るものなんだぁ。。」 そうなんだよ 湯せんにかけたり、鍋を火から外したりして、クリーミィーな滑らかなスクランブルエッグが出来上がるんだよ。 唯一、弱火で作る、卵料理でもあるのです。
でも、ビルズのレシピは、ちょいと違う(・.・;) 明日、早速、美味しいパンとチーズ、コンフィチュールを用意して、カリカリベーコンと野菜スープ❤ そして、主役はスクランブルエッグ。。。
楽しみですね(*^_^*)
まだまだ、お料理をしたくって、途中で断念いして帰宅した今日の もやもやした気持ちを明日ね。思い切り元気に楽しく遊べそうだね。
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2010.04.13 MOMO |
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