2010.04.09(レシピ)
林檎と胡桃のｻﾗﾀﾞ | |
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林檎 胡桃 ﾁｰｽﾞ
桃の大好きなﾏﾘｱｰｼﾞｭ.。o○
暖かくなってきた、小春に爽やかなｻﾗﾀﾞ登場。
冷たく冷やした、しゃきしゃきﾚﾀｽに林檎の千切り、ﾛｰｽﾄして刻んだ胡桃。
ﾁｰｽﾞはお好みで
ﾊﾟﾙﾒｼﾞｰﾉ、ﾍﾟｺﾘｰﾉ、ﾓｯﾂｧﾚﾗ、ｶﾏﾝﾍﾞｰﾙ、ﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈ。。
どんなﾁｰｽﾞで美味しいｻﾗﾀﾞの出来上がり（*^_^*）
でもでも、一番のお勧めは「ｸﾛﾀﾝｼｬﾋﾞﾆｮｰﾙ」
春 お母さん山羊のお乳が美味しくなって、そして そのﾐﾙｸで作るﾁｰｽﾞは「ｸﾛﾀﾝｼｬﾋﾞﾆｮｰﾙ」
ﾌﾚｯｼｭﾁｰｽﾞには、ちゃんと旬があって、今は山羊が美味しい❤
きっと5月頃が最高の出来栄えかなぁ
ｿｰｽはﾏｽﾀｰﾄﾞの香りを大切にｼﾝﾌﾟﾙなｳﾞｨﾈｶﾞｰと上質なｵｲﾙのﾋﾞﾈｸﾞﾚｯﾄｿｰｽ。
明日は、悪戯してﾊﾞﾅﾅﾁｯﾌﾟやﾄﾞﾗｲﾋﾟｰﾁなんか使って、ｻﾌﾟﾗｲｽﾞｻﾗﾀﾞにしてみようかなぁ(^・^)
楽しいわくわく作戦が、あふれてくる。。。
旬の素材に触れて、語って。。
うん
これが最高に楽しいんだなぁぁ
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| 2010.04.09 MOMO |
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