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2010.03.03(レシピ)
お雛祭り
桃のお節句。。

夜中から いそいそと準備にとりかかり、出来上がったのは 春色のお祝い寿司。

丁寧な丁寧なお仕事を施させていただいたお寿司様はキラキラ(*^_^*)

ご飯の具には 新筍 新牛蒡 胡瓜のあられ。
トッピングは 桃スペシャルの錦糸卵(*^^)v 焼き穴子、ずわい蟹 ぷりぷり海老 いくらの醤油漬け 空豆 きぬさや。。。
お米は 魚沼産こしひかり~~~

優しいお寿司ができあがりました。

鯛の潮にゅうめんを添えました❤
鯛で出汁をとったスープは絶品。
可愛い紅白のハンペンで桃のお節句おお祝いを。。。

いつもお世話になっている 大切な方々にも お届けさせていただきました♪

2010.03.03 MOMO

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