2010.01.23(レシピ) アンチョビちりめん | |
|
|
なんでこんなに美味しくなっちゃうの~~って程、美味しい「アンチョビちりめん❤」
この万能ソースを作っておけば、あっという間に素適な野菜料理ができちゃいます!
材料はオリーブオイル、ニンニク、唐辛子の小口切り、アンチョビ、ちりめんじゃこ。 冷たいオリーブオイルに、唐辛子、ニンニクの、みじん切りを入れて超弱火で香りをだします。 焦げないように炒めたらアンチョビと、ちりめんじゃこと投入。 後は弱火でカリカリになるまで炒めたら出来上がり(*^_^*)
ちぎった生キャベツにかけても、お豆腐のトッピングにしても。。 どんどん美味しいアイデアがあふれてきまぁす♪
今日は固茹でにしたブロッコリーとカリフラワーを、このオイルで炒めましたよ。 うんっ!美味しい(*^^)v お皿に残ったオイルまでも美味しくて絶品❤絶品なり!
|
2010.01.23 MOMO |
|
|
|
最近の記事 |
|
BACK NUMBERS |
|
CATEGORY |
|
|