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眞子鰈。
身はたっぷり、きらきら輝く新鮮な素晴らしい眞子鰈と野菜でお料理♪
「さなぁ。。桃って天才だよね」なんて、忙しそうな、さなに呟いた。。
違う、違うって桃じゃなくって鰈の実力。
まあ、それにしても、なんてお上品で、素材を愛しまくったお料理です事❤
そうなんだ。。。
こんなお料理を作りたいんだ。。
大好きな家族や、愛してるﾀﾞｰﾘﾝを待ちながらお魚や野菜を大切に丁寧にお料理するのが夢だったんだなぁ。。なんて考えたりして。
苦労は山ほどあって、桃のﾌｧﾐﾘｰは出来なかったけど、可愛い可愛い子分ちゃんのお母さんとしましては、腹ペコちゃんのために「ありがとう❤」のﾒｯｾｰｼﾞを込めて美味しいご飯を食べさせてあげたいんだ(^・^)
鰈ちゃんには、薩摩芋、牛蒡、焼き葱、芹。
それぞれの野菜に、きっちりした下準備。
お料理の加減乗除。美味しさへの逆算のための連立三次方程式。
頭の中のﾀｲﾑﾃｰﾌﾞﾙは毎日、確実にｶｳﾝﾄしてる。
寂しくなんてないし、いじけてなんてない。。
すっごく元気で、明日も必ず元気(*^^)v
桃は無敵(^。^)y-.。o○？？な訳ないか。。
ぐいぐい、背中おしてもらわなくちゃ^^;
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| 2009.10.20 MOMO |
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