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素晴らしい時を重ねた御高齢のお客様へのお弁当(^・^)
桃の両親は、なんたってｳﾙﾄﾗ級のﾍﾋﾞｰな食事が大好き^^;
大好物はｽﾞﾊﾞﾘ！「肉」それもはんぱじゃない！！牛ならｻｰﾛｲﾝ、焼き肉ならｶﾙﾋﾞ。豚肉ならﾊﾞﾗ肉。鶏にかんしては、ﾊﾞｻﾊﾞｻで嫌い(・.・;)だって。。。皮なら大好き。。。。
お魚なら鮪のﾄﾛ。赤身なんか全く興味なし・・・
赤身って美味しいのにね❤
本日は柔らかいお食事のﾘｸｴｽﾄ。
海老と夏野菜の天麩羅、骨なしの赤魚を柚子で香りよく焼き上げました。
山芋とｵｸﾗの煮物もとっても美味しくできました。
酢の物は蟹と海藻の土佐酢は鰹だしでまろやかな香り。
出汁巻き卵には胡瓜と人参で二色のとろろを。。
夏といえば茄子！生姜たっぷりで揚げびたし。
薩摩芋はﾚﾓﾝで爽やかにｸﾞﾗｯｾにして箸やすめに。
お米は優しい口当たりのﾐﾙｷｰｸｲｰﾝを選んでみました❤
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| 2009.08.10 MOMO |
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