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今日もたくさんのお客様からのﾘｸｴｽﾄ。
お腹一杯になりたい男性のお客様。ﾊﾝﾝﾊﾞｰｸﾞはなしでﾎﾞﾘｭｰﾑたっぷりで！
夏のおもてなし弁当のご注文。会社にお客様がおみえになる様子。美味しいｽｰﾌﾟも一緒に。。
高齢者の方々のお集り。楽しいお食事会。
保育園の卵ｱﾚﾙｷﾞｰのお子様からのご注文。
救急救命ｾﾝﾀｰのﾄﾞｸﾀｰへのお食事。。。。
毎日の予約のﾎﾞｰﾄﾞを眺めながら頭の中でそれぞれのお客様の献立を考えて、材料を揃えて、見えない笑顔を想像しながら仕込み。
お弁当に盛り込まれる前には真剣勝負の下準備、ここが大切、ここが大変。そして最高に楽しい(^・^)
苦労は山ほどあるけど、悩みは尽きないけど、眠る時間も少ないけど、この仕事、やっぱり楽しい❤
だって大好きな食材に毎日、触れられて、大好きな料理をずっとしていていいし、とびっきりいい奴にどっぷり囲まれて(*^^)v。
ﾁｰﾑ・ﾗｰﾀｰﾌﾞﾙは新たな挑戦にむけて、気合い全開！
何だかわくわくしてきたぞ～～
思いを込めた美しいお食事は喜んでいただけたかな(^・^) |
| 2009.08.06 MOMO |
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