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2009.08.02(レシピ)
びっくりポテト
雨の日曜日☂
高校の合宿、自治会のお祭り、バレーボールクリニック、ロケ弁。。。。と、すごくお仕事しちゃいました。。
ダーリンは今から2時間睡眠で出動となります^^;これって大丈夫なのかな。。
珍しい食材で遊んでみましたよ。
紫とピンクにのジャガイモさん♪
ポリフェノールがとっても豊富だそうで。
加熱しても色が変わらず楽しい食材でワクワク❤
オードブルの付け合わせでガレットにしてみました!
微妙に味も違ってピンクの方が甘くって、紫のお芋はお芋な味が濃い感じ。
どんどん新しい野菜がお目見えして、勉強しながら新しいお料理の名脇役になりそうですね(*^^)v
2009.08.02 MOMO
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