2009.05.27(レシピ) 初夏のおもてなし弁当 | |
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新緑に輝く明るい季節のおもてなしのお弁当。
たくさんの緑色をちりばめて。。。たくさんの野菜をもりこんで。。。
空豆、おくら、青豆、枝豆、パセリ、ピーマン、ズッキーニ、南瓜、新じゃが、新玉ねぎ、ごぼう、エリンギシメジ、エノキ、椎茸、トマト、セロリ、長葱、茄子、獅子唐、大根、人参、胡瓜、カリフラワー、薩摩芋、レタス、水菜、キャベツ、レモン、林檎。。。。。
この野菜、ぜ~~~~んぶ、入っています。 全てのお料理は心をこめて手作りの作品です。
可愛い茶巾サラダは南瓜とナッツのサラダと新じゃがのマスタードサラダをマーブルで茶巾にしぼりました。 茸と花野菜はアンチョビでソテーに。。
玄米ご飯とパセリライスをご用意いたしました(*^^)v
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2009.05.27 MOMO |
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