2009.03.26(レシピ)
ﾗ･ﾀｰﾌﾞﾙ特製ﾄﾞﾗｲｶﾚｰ | |
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20年間、ずっと同じﾚｼﾋﾟで造り続けているﾄﾞﾗｲｶﾚｰ
驚きの技で極上の香りに変身します。
ﾎﾟｲﾝﾄはたっぷり野菜とｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽ(^。^)y-.。o○
お好みに挽肉と、玉ねぎ、ｾﾛﾘ、人参などの野菜のみじん切りをよ～～～く炒めたら、白ﾜｲﾝとｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽ、ﾄﾏﾄを加えてｺﾄｺﾄと煮詰めていきます。
後は御家庭用のｶﾚｰﾙｩでも十分美味しく出来ちゃうので味をみながら仕上げるだけ！
ｼﾞｬｶﾞｲﾓだけはｻｲｺﾛに切ってから茹でて、最後にあわせます。
ｵﾚﾝｼﾞやﾄﾏﾄの酸で硬い仕上がりになってっしまうので別に茹でる訳です。
ｵﾚﾝｼﾞの爽やかな酸味と甘みで、いつもとちょっと違うｶﾚｰはいかがでしょうか♪
生のﾊﾟｾﾘをﾍﾟｰｽﾄにして春らしいﾊﾟｾﾘﾗｲｽを添えてみました❤ |
| 2009.03.26 MOMO |
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