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2009.02.16(レシピ)
とろりん豆腐の胡麻サラダ
飛びきり美味しいお豆腐でごま風味サラダ
青大豆のお豆腐には山葵、白いお豆腐には塩がついてました。
桃は蒸し鶏、大根、玉ねぎで胡麻風味サラダ。
薄くスライスした大根と玉ねぎの上に柔らかい鶏胸肉をのせて、お豆腐をスプーンですくいトッピング。
なんともクリーミーでお豆の素晴らしい香りの力強いお豆腐はどんなソースにも立ち向かえそうな元気な香り!!
本日は更に優しく滑らかに胡麻ドレッシングで。。。
美味しいお豆腐をみつけたら是非是非、おためしください(*^^)v
2009.02.16 MOMO
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