2009.01.22(レシピ)
茸とﾄﾏﾄのｽｰﾌﾟ | |
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たっぷりの茸と爽やかなﾄﾏﾄでぽかぽかｽｰﾌﾟ。
寒い季節には欠かせない、あったかｽｰﾌﾟ。
茸の美味しさたっぷりのｽｰﾌﾟにごろごろﾄﾏﾄが仲間入りで、まさに食べるｽｰﾌﾟになりました。
お好みの野菜を加えても・・・・
冷蔵庫をのぞいて、野菜をあつめたら、できちゃうｽｰﾌﾟです。
でっかいﾄﾏﾄが主役かな。。。
茸 椎茸、ｼﾒｼﾞ、ｴﾘﾝｷﾞなど
玉ねぎ 大1個
ﾍﾞｰｺﾝ 2枚
ﾆﾝﾆｸ 1片
ﾄﾏﾄ 2個
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
白ﾜｲﾝ
ｺﾝｿﾒ顆粒
胡椒
ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ ｴﾀﾞﾑﾊﾟｳﾀﾞｰ
冷たい鍋にﾆﾝﾆｸのみじん切りとｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、ﾍﾞｰｺﾝのみじん切りを入れて弱火でゆっくりいためます。
玉ねぎのｺﾛｺﾛ切りも加えて炒めます。
白ﾜｲﾝを50cc位入れて、軽く煮詰めたら、水とｺﾝｿﾒ顆粒を加えます。
ｽｰﾌﾟが沸騰したら茸を入れて弱火で5分。
最後に大きくｺﾞﾛｺﾞﾛに切ったﾄﾏﾄを加えて5分煮て、塩、こしょうで味を調えてください！
はいっ！あっというまに出来上がり❤
たっぷりの粉ﾁｰｽﾞで召し上がってくださいね❤ |
| 2009.01.22 MOMO |
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