2008.11.26(レシピ)
ﾎﾟﾃﾄｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞ | |
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ほくほくのﾒｰｸｲﾝをｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞ風にしあげてみました。
ﾍﾞｰｺﾝとﾁｰｽﾞ、そしてﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰの香りがたまらないﾎﾞﾘｭｰﾑｻﾗﾀﾞです。
野菜たっぷりのｽｰﾌﾟがあれば素敵なﾗﾝﾁに。。
ﾒｰｸｲﾝは皮を剥いて大きめにｶｯﾄして蒸し器で柔らかくします。
ﾍﾞｰｺﾝを小さく切りｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙでゆっくり炒めて熱々のﾒｰｸｲﾝにｵｲﾙごと混ぜ合わせます。
ﾏﾖﾈｰｽﾞ 大さじ4
粉ﾁｰｽﾞ 大さじ2
ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ 小さじ半分
砂糖 小さじ1
ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ 少々
塩 少々（ﾍﾞｰｺﾝの塩分があるので控え目に）
ﾜｲﾝｳﾞｨﾈｶﾞｰ 小さじ1
ｿｰｽの材料をよく混ぜ合わせ、最後に牛乳を50cc少しずつ加えとろりとさせます。
冷めたﾒｰｸｲﾝとﾍﾞｰｺﾝにｿｰｽをあわせてできあがり。
ｺｸのあるｻﾗﾀﾞに大変身！！
ﾄﾏﾄとあわせたら爽やかな雰囲気になりますね(^・^)
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| 2008.11.26 MOMO |
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