2008.10.16(レシピ)
林檎ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | |
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美味しい旬の林檎を使って爽やかなﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ作りました。
ｿﾃｰしたﾁｷﾝとﾌﾚｯｼｭ野菜といただきましたが、何とも良い香りで感激でした(*^^)v
林檎（皮をむいて塩水に） 二個
玉ねぎ（乱切り） 一個
ﾚﾓﾝ（種をとりｼﾞｭｰｽに）
ﾜｲﾝｳﾞｨﾈｶﾞｰ 150cc
ｸﾞﾚｰﾌﾟｼｰﾄﾞｵｲﾙ 540cc
塩 30g
粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ 80g
蜂蜜 70g
白胡椒 少々
１ ﾐｷｻｰにで林檎と玉ねぎ、ｳﾞｨﾈｶﾞｰを少しずつ入れて滑らかにします。
２ ﾎﾞｰﾙにあけ、蜂蜜、塩、胡椒、ﾚﾓﾝｼﾞｭｰｽ、粒ﾏｽﾀｰﾄﾞを入れて良く混ぜます。
３ ｵｲﾙを少しずつ混ぜ入れて、滑らかな状態になれば出来上がり。
（このﾚｼﾋﾟはかなり大量に出来上がります^^;お友達にﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄするか量を減らしてくださいね。。）
清潔な容器に入れ冷蔵庫で保存してください。
林檎のおいしい季節、どんな野菜とも仲良しになれそうなｿｰｽになりました。
お客様から、よく、おねだりされていた人参ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞもつくりました。
たくさん作ってﾎﾞﾄﾙでお土産に♡
明日は美味しいﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞでｽﾍﾟｼｬﾙｻﾗﾀﾞご紹介しまあす！
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