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2008.08.23(レシピ)
カリフォルニアロール作ってみました。
初めての試みでカリフォルニアロールを自分で巻いて見ました!

材料をそろえワクワクと作りだしたら、なんとなく可愛い仕上がりに❤
MOCOと一緒にアレンジ作品も。

裏巻きってのは初めてで、でも周りに色々な物をくっつけられるので楽しいし面白い!

蟹とアボカドの定番にキュウリを合わせたものを基本に胡麻をまぶしたり、青葱をたっぷりまぶしたり、梅風味のロールも作りました。
ハムとレタスも美味しかった!

マヨネーズも山葵マヨネーズ、辛子マヨネーズ、明太子マヨネーズなど、どんどんアイデアが浮かび、近日中に海苔巻パーティーなんかを企画中^^;
でも一番気になるのはご飯に合うお酒の事かな(^。^)y-.。o○

今日のお仕事中にゴーヤのお料理の話になり明日はちょいと真剣にゴーヤちゃんと向き合ってみようと考えてます!
ああ、大好きな陽子さんの元気なゴーヤがあれば桃のハートは、もっともっと燃え上がるのに・・
2008.08.23 MOMO

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