2008.07.23(日記)
極上！陽子さんの夏ナス！ | |
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いよいよ夏本番。
熱射病で体調を崩された方も多いようで十分に注意をしないといけません！
こんな季節に美味しくご飯を食べてもらえるように献立にも少しずつ夏バテ対策の工夫をしたいます。
そして、ﾗ･ﾀｰﾌﾞﾙの朝ごはんも、ついつい冷たい麺類などになりがちだけど、今日はあえて、熱々の豚汁です！！
納豆、山芋、ｼﾞｬｶﾞｲﾓのｷﾝﾋﾟﾗ・・・
だけどだけど、主役はなんたって陽子さんのﾋﾟｶﾋﾟｶ茄子です。
茄子、ﾊﾟﾌﾟﾘｶ、かぼちゃは順番に高温の油で素揚げしてﾍﾞｰﾊﾟｰﾀｵﾙで油を拭き取り（ここがﾎﾟｲﾝﾄですよん）どんどん、めんつゆに浸けていきます。
冷蔵庫でｶｷｰｰ---ﾝとひやしたら極上の逸品に！
生姜おろして夏らしく❤
そしてＭＯＣＯの夏ﾄﾞﾘｱ！
もりもりご飯食べて夏バテ解消ですね。
暑いの辛いけど桃は元気に秘密の体操してます。
本当はかなり体が辛くなってきたけど女の意地なので明日も明後日もがんばる^^;
足の裏が水膨れ・・もう眠くて目がｼｮﾎﾞｼｮﾎﾞ・・
ｸｰﾙﾀﾞｳﾝできてないのか？なんだか眠れない。
でもでも頑張る・・眠いじょ(^。^)y-.。o○ |
| 2008.07.23 MOMO |
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