2008.07.04(レシピ)
いきいき！ｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘ！ | |
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またまた、元気いっぱいのｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘ、ﾛｰｽﾞﾏﾘｰ、ﾌｪﾝﾈﾙいただきました！
いきいきとしたｲﾀﾊﾟｾの葉をたっぷり刻みｻﾗﾀﾞを作りました。
ｸｾのないﾊｰﾌﾞでどんなお料理にもたっぷりときざんで香りを楽しむことができます。
冷蔵庫にあった材料で蟹とﾎﾟﾃﾄのｻﾗﾀﾞの出来上がり！
じゃが芋（皮をむいて厚めにｽﾗｲｽしてから、柔らかくなるまで蒸します。） ﾏﾖﾈｰｽﾞ、ﾚﾓﾝ、砂糖、塩､ｻﾜｰｸﾘｰﾑ少し、牛乳をよく混ぜ合わせｿｰｽとします。
じゃが芋が冷めたらｿｰｽ、蟹の身（缶詰めでＯＫ！）粗くきざんだｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘをたっぷりとまぜあわせて、ﾌﾝﾜﾘとした仕上がりにします。今日はﾌﾚﾝﾁｷｬﾋﾞｱを添えてみました。
色んなﾊｰﾌﾞには、もちろん相性の良い材料はありますが、どんどん色んなお料理に使っていると仲良しｺﾝﾋﾞがわかってきます♪
そうすると自由自在に素敵なﾊｰﾌﾞとお付き合いできると思います。
桃は明日ﾛｰｽﾞﾏﾘｰとﾀｲﾑとﾆﾝﾆｸでﾁｷﾝをﾛｰｽﾄしてみます！
ﾜｸﾜｸ・・・・
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| 2008.07.04 MOMO |
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