シェフ桃の気まぐれレシピ

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■ 2013.07.29 雲丹と卵 レシピ
こちらのスペシャルパスタ❤
ランチで大人気の冷静パスタでございます!

ソースは桃のスペシャリテ(^・^)
極上の雲丹の一夜干し。。
これがすごい!得も言われぬコクと旨味。
そこにですねぇぇ
宝物の相模の卵。
横浜三越にて市販されているそうですが、ターブルにはフレッシュな相模の卵が届けられます。

ラ・ターブルのウルトラテクニックで仕上がった「雲丹と卵のクリームパスタ」
きりりと冷たい夏の冷製パスタ!
いかがでしょうか〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
2013.07.29

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