シェフ桃の気まぐれレシピ

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■ 2010.01.30 ベジタリアンのゲストへ。。 レシピ
お野菜のお食事を。。とのリクエスト。

今日のゲストがベジタリアンの方です。
メインは滑らかでお豆の薫るスペシャルな、寄せ豆腐をご用意。
旬の柚子と、大好きな茸「舞茸」
素揚げが最高❤
お塩をぱらり。

たくさんのお野菜をちりばめました☆
薩摩芋も花野菜と一緒にサラダ仕立てに。

どんなリクエストにも一生懸命、対応させていただきます!
最近、多いアレルギーに対するお食事。
只今、猛烈に勉強中。
頑張ります(^・^)
2010.01.30

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