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2010.04.13(日記)
秘密のバイブル
早朝、帰宅して デスクワーク。
来月の献立のカロシー計算の準備なのです。。

一番、欲しい時間は本を読む時間。
たくさんの情報を。。。知りたい知りたい 勉強したぁい

難しいレシピの本に囲まれて勉強していた頃。
すっごく楽しくて、わかりやすくて、簡単で♪
大好きな本「dancyu」が楽しみで(*^_^*)
ダーリンが久しぶりに買ってきてくれました(^・^)

ほぉ
なんと、今回のテーマは、桃が最も愛する「たまご」

うおっ
気になってた「ビルズ」のスクランブルエッグのレシピ。
ホテルの朝食を作っていた、ターブルのスクランブルエッグと同じだぁ。
お寝坊さんだった桃がいないキッチンで、ダーリンが一人で作っていたモーニング。
そうそう
このレシピ
かき混ぜない勇気!!

偶然が悪戯したスペシャルレシピ。
本物のスクランブルエッグを作ったら さながぽつり。。
「そうかぁ スクランブルエッグって時間がないから作るんじゃぁなくって、時間をかけて作るものなんだぁ。。」
そうなんだよ
湯せんにかけたり、鍋を火から外したりして、クリーミィーな滑らかなスクランブルエッグが出来上がるんだよ。
唯一、弱火で作る、卵料理でもあるのです。

でも、ビルズのレシピは、ちょいと違う(・.・;)
明日、早速、美味しいパンとチーズ、コンフィチュールを用意して、カリカリベーコンと野菜スープ❤
そして、主役はスクランブルエッグ。。。

楽しみですね(*^_^*)

まだまだ、お料理をしたくって、途中で断念いして帰宅した今日の もやもやした気持ちを明日ね。思い切り元気に楽しく遊べそうだね。


2010.04.13 MOMO

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