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ﾗ･ﾀｰﾌﾞﾙの厨房では昨日から、ずっとｺﾄｺﾄとお肉や野菜が煮込まれていました。
お肉を焼いたり、丁寧にあくをとったり、一生懸命にお世話をしていたのは！ﾋﾞｰﾌｼﾁｭｰなのでした！！！
ﾗ･ﾀｰﾌﾞﾙではｿｰｽもしっかりつくりますが、お家ではとても大変だと思います。
でも、いつもより大きいお肉をじっくり焼いてから、しっかり煮込むだけで市販のﾙｰでも上等なﾋﾞｰﾌｼﾁｭｰが出来ると思います。
手際よく簡単に作れるお料理も楽しいけれど、時間のある時に何時間かかけてｼﾁｭｰを作るなんて、すっごく満足感のあるひと時になるんじゃないかなあ・・・♪
煮込む時に赤ﾜｲﾝをﾄﾞﾎﾞｯと入れて最後に冷たいﾊﾞﾀｰを少し、生ｸﾘｰﾑでも少し・・・
これは素敵なｼﾁｭｰになっちゃうよーーーー！
ぜひぜひ大切な日にあせらず優雅な気分でつくってみてください。
もっと本格的にｿｰｽも！と頑張りやの方はｺﾒﾝﾄいただければﾚｼﾋﾟご案内いたします。 |
| 2008.06.25 MOMO |
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